赤裸楽日記

備忘録Blog

食レポ:魚介系醤油ラーメン

名古屋市名東区

 実垂穂(みたほ)

 

開店して半年ぐらいの店。ネットで見ると屋台営業してた店が移転してきた様だ。

遅めのおひるごはん。 と言っても13時半だったけどお客さんは自分以外に一人だけ。

「中華そば・醤油」を注文。他には「中華そば・塩」があるのみのシンプル。

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 https://tabelog.com/aichi/A2301/A230111/23063106/

 

店内はカウンターとテーブルが二つ置かれているが、片方は荷物置きになっていた。

ネットを見ると開店当初は行列が、とあるが最近流行ってないのかな?

 

スープは魚介ベース、つけ麺によくある魚粉ギトギトよりもすっきりして美味しい。

玉ねぎ・青ネギ・糸唐辛子・ウズラの卵が珍しい。

麺は、メニューに「麺は固めです。」とあるがそうでもない。

チャーシューはパサパサしててあまりおいしくない。

 

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美味しいけど場所的にワザワザ来ないかな…

ガラガラだったけど大丈夫かな…