赤裸楽日記

備忘録Blog

日々ノ事:家餃子

餃子の日

 

皮:市販の小ぶりなもの

餡:

 豚ミンチ

 白菜

 にら

 ショウガ多め

調味料:

 塩コショウ

 醤油

 ゴマ油

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切って混ぜて寝かして包んでアツアツ鍋に並べる

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しっかり蒸して焼いて…

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出来上がり。

 

豚ひき肉だとかなりあっさり。ショウガが効いてて美味し。

ビールが何本あっても足りない。